Значение слова «перегущать» в словаре Даля

перегуща́ть

ПЕРЕГУЩАТЬ, перегустить что, замесить или засыпать слишком густо, противопол. пережидить. Перегущенье действ. по глаг. Перегуснуть, перегустеть, погустеть чрез меру.