ПЕРЕСО́Л, -а, м. Действие по глаг. пересолить—пересаливать (в 1 знач.). [Лиля и Струмилин] язвили по адресу повара-толстяка, который после выходного дня то пересолом, то недосолом ...
ПЕРЕС’ОЛ, пересола, мн. нет, ·муж. 1. Действие и состояние по гл. пересолить-пересаливать 2; избыток соли, солености в чем-нибудь (спец.). «Недосол на столе, а пересол на ...