Дупель

Определение слова дупель в словаре Ефремовой

дупель м.

1. Болотная птица семейства ржанковых с длинным тонким клювом; болотный бекас.

2. Мясо такой птицы, употребляемое в пищу.

3. Кушанье, приготовленное из такого мяса.