Коптить

Определение слова коптить в словаре Ефремовой

коптить

I несов. перех. и неперех.

1. неперех. Испускать копоть при горении.

2. перех. Покрывать слоем копоти.

II несов. перех.

Провяливать в дыму, приготавливая в пищу (мясо, рыбу и т.п.).