Определение слова малосольный в словаре Ефремовой
малосольный прил.
Слабо просолённый.
МАЛОСО́ЛЬНЫЙ, -ая, -ое; -лен, -льна, -льно. Слегка, чуть просоленный. [Наталья Федоровна] развернула свой сверток, достала котлеты, малосольные огурцы. Авдеев, Номер газеты.
МАЛОСОЛЬНЫЙ, ая, ое; лен, льна. Немного просоленный. м. огурец. | сущ. малосольность, и, ж.
МАЛОС’ОЛЬНЫЙ, малосольная, малосольное; малосолен, малосольна, малосольно. Немного, не очень просолившийся. Малосольный огурец. Малосольная рыба.
малосо́льный 1. кулин. слабо просолённый ◆ [Наталья Фёдоровна] развернула свой свёрток, достала котлеты, малосольные огурцы. В. Ф. Авдеев, «Номер газеты», 1952 г. (цитата из НКРЯ)
Все значение слова «малосольный»