Значение слова «пармезан» в словаре Ефремовой
пармезан м.
Сыр из снятого молока, употребляющийся обычно как приправа к макаронам.
Значения в других словарях
- Пармезан в словаре Ушакова
ПАРМЕЗ’АН, пармезана, мн. нет, ·муж. (·франц. parmesan, от имени ·итал. города Parma). Особый итальянский сорт сыра из снятого молока, употр. преим. как приправа к макаронам. ...