Значение слова «пилав» в словаре Ефремовой
пилав м.
Восточное кушанье из вареного рассыпчатого риса с кусочками мяса, маслом и пряностями; плов.
Значения в других словарях
- Пилав в словаре Евгеньевой (МАС)
ПИЛА́В, -а, м. То же, что плов. У нас из мясных блюд приготовлен был для них нарочно пилав из баранины, ветчина. И. Гончаров, Фрегат «Паллада». ...
- Пилав в словаре Ушакова
ПИЛ’АВ и плов, пилава, ·муж. (·турец. pilav и ·перс. plou) (кул.). Восточное кушанье из вареного риса с кусочками мяса (баранины, курицы) и пряностями.
- Пилав в Викисловаре
пила́в 1. устар. то же, что плов
- Пилав в словаре Даля
пила́в ПИЛАВ, плав или плов, татарск. турецк. персидск. рисовая каша с изюмом, крутая, рассыпчатая и политая топленым маслом; иногда с бараниной, с курицей, окрашенная шафраном; ...