Уклея: значение слова в словаре Ефремовой

уклея ж.

1. Небольшая пресноводная рыба семейства карповых; уклейка II

2. Мясо такой рыбы, употребляемое в пищу.

3. Кушанье, приготовленное из такого мяса.