шкварить несов. перех. и неперех. разг.
Жарить.
шква́рить ШКВАРИТЬ что. южн. малорос. вологодск. пряжить, жарить; || жарко топить; || бить, сечь; ушкварить. ударить. шквариться, страдат. и возвр. по смыслу. Пусть сало еще ...
Все значение слова «шкварить»