Значение слова «аскорбиновый» в словаре Евгеньевой

АСКОРБИ́НОВЫЙ, —ая, —ое. ◊
Аскорбиновая кислота — органическое вещество, необходимое для нормального обмена веществ в организме (витамин С).
[От греч. ’α- — не-, без- и лат. scorbutus — цинга]

Аскорбиновый в словаре Ожегова
АСКОРБИНОВЫЙ, ая, ое: аскорбиновая кислота витамин С, участвующий в окислительных и восстановительных процессах в организме.
Аскорбиновый в Викисловаре
аскорби́новый 1. относящийся к витамину С · С другой стороны, исследования свидетельствуют, что потребности организма в аскорбиновой кислоте резко возрастают и в условиях высоких температур ...