-
ВЫ́РЕЗКА, -и, род. мн. —зок, дат. —зкам, ж.
1. Действие по глаг. вы́резать—выреза́ть—вырезывать (в 1, 2 и 3 знач.). Сделаем в одной ветви кольцевую вырезку коры — и поместим нашу ветвь в воду на несколько недель. Тимирязев, Жизнь растения.
2. То, что вырезано в чем-л.; выемка, вырезанное место. || Вырезанный кусок текста. Текст состоял из газетных и журнальных вырезок, аккуратно наклеенных и снабженных тщательными указаниями на источник. Федин, Города и годы.
3. Высший сорт мяса (лучшая часть филе).
Вырезка
Определение слова вырезка в словаре Евгеньевой