ПРОГОРКА́ТЬ, —а́ет. Несов. к прогоркнуть.
прогоркать несов. неперех. Приобретать горький вкус и неприятный запах вследствие порчи.
прогорка́ть 1. приобретать горький вкус и неприятный запах вследствие порчи
ПРОГОРКАТЬ, (прогорькать), прогоркнуть, (прогорькнуть) и астрах. прогоронить, стать горьким, запромзгнуть, проникнуться промзглою горечью. Прогорклая сметана, масло, ветчина, промзглая, испорченная. прогорклость ж. сост. по прилаг.
Все значения слова «прогоркать»