СКВА́ШИВАТЬ, —аю, —аешь. Несов. к сквасить.
сквашивать несов. перех. Подвергать брожению; делать кислым, квашеным.
СКВ’АШИВАТЬ, сквашиваю, сквашиваешь (спец.). ·несовер. к сквасить.
сква́шивать 1. подвергать брожению; делать кислым, квашеным
сква́шивать СКВАШИВАТЬ, сквасить молоко, капусту, дать скиснуться и перейти в кислое брожение. скваситься, скиснуть. Сквашивание, сквашение, сквас, скваска действ. по глаг. Сквасать скваситься, прокиснуть. Сквасье ...
Все значение слова «сквашивать»