Утруска

Определение слова утруска в словаре Ушакова

УТР’УСКА, утруски, мн. нет, ·жен. (спец., ·обл. ).

1. Состояние по гл. утруситься; уменьшение веса какого-нибудь товара при пересыпке, перевозке. Утруска материала в пути. Нормы усушки и утруски.

2. То, что утрусилось. Всё, за вычетом утруски.