Значение слова «харчо» в словаре Ушакова

ХАРЧ’О, нескл., ср. (·груз. charso) (кул.). Кавказское кушанье, род супа или жидкого соуса из баранины.

Харчо в словаре Евгеньевой (МАС)
ХАРЧО́, нескл., ср. Кавказское кушанье — род супа из баранины с острыми приправами. [Груз. xarčo]
Харчо в словаре Ефремовой
харчо нескл. ср. Кавказское кушанье в виде супа или соуса из баранины.
Харчо в словаре Ожегова
ХАРЧО.1. нескл., ср. Суп из грудинки, сваренный с рисом, томатом, с острыми приправами. Кавказское х. 2. неизм. О супе: сваренный таким образом. Суп-х.
Харчо в Викисловаре
харчо́ 1. гастрон. национальный грузинский суп из говядины с добавлением тклапи
Харчо в Википедии
Харчо́ (груз. ხარჩო) — национальный грузинский суп из говядины с рисом, грецкими орехами и тклапи или кислым соусом ткемали. Суп очень пряный, острый, с обилием ...