Бескостный: значение слова в Викисловаре

• беско́стный

  1. не имеющий костяка, костей ◆ ― Скелет, конечно, был ― ведь у бескостного существа не могло быть и черепа. И. А. Ефремов, «Звездные корабли», 1944 г. (цитата из НКРЯ) ◆ О какой конкуренции речь, если оптовая цена замороженной бескостной говядины пусть и непонятно какого происхождения и качества ― 30 рублей за килограмм, а себестоимость нашего мяса ― хорошего, нормального, охлажденного, но без заморозки ― не меньше 55―60 рублей?! Сергей Яськин, «Крестьяне могут накормить Россию и Европу, убеждены аграрии» // «Аргументы и факты», 2003 г. (цитата из НКРЯ)

  2. кажущийся лишённым костей (о теле, частях тела) ◆ Пьер был отец ― князь Андрей, и отец не имел образа и формы, но он был, и, видя его, Николенька почувствовал слабость любви: он почувствовал себя бессильным, бескостным и жидким. Л. Н. Толстой, «Война и мир», Том четвертый, 1867-1869 г. ◆ Ровно в полночь он выбивал трубку в пепельницу, расплачивался и, сунув бескостную руку поочередно хозяину, дочке его и четырем игрокам, молча уходил. В. В. Набоков, «Пильграм», 1930 г. (цитата из НКРЯ)

Источник: Викисловарь