Значение слова «отвар» в Викисловаре
-
отва́р
1. действие по значению гл. отваривать
2. жидкость, насыщенная тем, что в ней варилось ◆ Рисовый отвар. ◆ Отвар из корней чёрной смородины.
3. кулин. концентрированный бульон, образующийся также при жарке и тушении из выделяющегося жира, костей, мясного/рыбного сока и небольшого количества добавляемой жидкости
4. мед. жидкая лекарственная форма, получаемая из растительного сырья, которое измельчают, заливают холодной водой, кипятят и процеживают
Источник: Викисловарь