Значение слова «припускать» в Викисловаре
-
припуска́ть
1. варить, что либо в небольшом количестве воды в закрытой посуде ◆ Припускают овощи в собственном соку или с небольшим количеством жидкости (воды или бульона) с добавлением сливочного масла. Илья Мельников, «Оригинальные блюда из овощей и грибов», 2013 г.
Источник: Викисловарь