Значение слова «сорбит» в Викисловаре

сорби́т

1. вещество, получаемое из глюкозы и применяемое вместо сахара в питании больных диабетом

2. одна из структурных составляющих сталей и чугунов

Сорбит в словаре Евгеньевой (МАС)
СОРБИ́Т, -а, м. Безглюкозный сахар, используемый в питании больных диабетом.
Сорбит в словаре Ефремовой
сорбит м. Получаемое из глюкозы бесцветное кристаллическое сладкое вещество, заменяющее сахар для больных диабетом.
Сорбит в словаре Ожегова
СОРБИТ, а, м. Пищевой продукт, получаемый из глюкозы и заменяющий собою сахар. Варенье на сорбите. | прил. сорбитный, ая, ое.
Сорбит в Википедии
Сорби́т (сорбито́л), также известный как глюци́т — шестиатомный спирт, обладающий сладким вкусом. Получают путём гидрирования глюкозы с восстановлением альдегидной группы до первичной спиртовой. Используется в ...