Сортность: значение слова в Викисловаре

со́ртность

1. принадлежность к определенному сорту (о товарах, изделиях ◆ в) на каждую отправляемую одним самолетом порцию горюче-смазочных материалов представитель службы горюче-смазочных материалов устанавливает сортность горюче-смазочных материалов, оформляет паспорт установленной формы и по окончании загрузки самолета вручает паспорт командиру корабля для вручения получателю груза. «Сборник боевых документов Великой Отечественной войны. Выпуск 23 (1941–1945)» (цитата из НКРЯ)

2. принадлежность к высокому или ценному сорту

Сортность в словаре Евгеньевой (МАС)
СО́РТНОСТЬ, -и, ж. Спец. 1. Принадлежность к тому или иному сорту, квалификация по сорту (о товарах, изделиях). Определение сортности продукции. 2. Принадлежность к высокому или ...
Сортность в словаре Ефремовой
сортность ж. 1. Принадлежность к определенному сорту (о товарах, изделиях). 2. Принадлежность к высокому или ценному сорту.
Сортность в словаре Ушакова
С’ОРТНОСТЬ, сортности, мн. нет, ·жен. (спец.). Принадлежность к определенному (преим. высокому) сорту. Определение сортности. Повышение сортности продукции.