Значение слова «ткемали» в Викисловаре

• ткема́ли

  1. ботан. подвид алычи, плодовое растение рода слива семейства розоцветные

  2. кулин. грузинский соус из алычи, чеснока и специй ◆ ― У вас все такое же вкусное ткемали, ― сказал Лопатин, обмакнув кусочек лепешки в подливку. ― Это не мое, ― сказала Тамара. ― Я не варила в этом году. Константин Симонов, «Так называемая личная жизнь / Двадцать дней без войны», 1973 г. (цитата из НКРЯ)

Источник: Викисловарь