Значение слова «шпинат» в Викисловаре
-
шпина́т
1. ботан. овощная культура, однолетнее травянистое растение из семейства маревых, или амарантовых () ◆ Предпочитают щелочные почвы, а значит, хорошо отзываются на известкование капуста, шпинат, свекла, лук, чеснок, огурцы, сельдерей, цветная капуста, морковь, горох, яблоня, слива. «Могучая кучка. Как повысить плодородие почвы», 23 сентября 2002 г. // «Известия» (цитата из НКРЯ)
2. кулин. листья шпината [1] как пищевой продукт ◆ На второе блюдо ему подали шпинат с крутыми яйцами, а Надежде Федоровне, как больной, кисель с молоком. Чехов, «Дуэль», 1891 г. ◆ — Всякое жареное мясо, свинину и дичь, — отвечал камердинер, — из зелени шпинат, а из приправ петрушку и руту. Ф. В. Булгарин, «Воспоминания», 1846—1849 г. (цитата из НКРЯ)
Источник: Викисловарь