В толковых словарях русского языка слово «аммоний» имеет несколько значений. Вот основные:
АММО́НИЙ, -я, м.
1. Хим. Группа атомов, состоящая из азота и водорода (входит в состав многих солей, имеющих широкое применение в технике и сельском хозяйстве).
2. Порошок, употребляемый вместо дрожжей (углекислый аммоний).
[От греч. ’αμμωνιακόν — смолистая камедь]
аммоний м.
Соединение азота и водорода, входящее в состав многих солей, которые применяются в технике и сельском хозяйстве.
АММОНИЙ, я, м. Не существующее в свободном виде соединение атомов азота и водорода, обладающее химическими свойствами металлов.
| прил. аммониевый, ая, ое.
АММ’ОНИЙ, аммония, мн. нет, ·муж. (см. аммониак).
1. Соединение азота и водорода, не встречающееся в свободном состоянии, а лишь как составная часть сложных соединений, напр. в нашатыре (хлористый аммоний) ·и·др. (·хим. ).
2. То же, что углекислый аммоний — порошок, употр. вместо дрожжей и в медицине как нюхательная соль (спец.).
1. хим. группа атомов, состоящая из азота и водорода ◆ Получающаяся в процессе анионообмена гидроокись аммония удаляется из раствора при выпаривании и, значит, в этом случае следует ожидать увеличения доброкачественности сахарных растворов. , 1970 г. // «Сахарная промышленность»
2. порошок, употребляемый вместо дрожжей
Аммоний — полиатомный катион с химической формулой NH4+. Аммоний с анионами образует соли аммония, аммониевые соединения, последние входят в большой класс ониевых соединений. Ион аммония NH4+ является правильным тетраэдром с азотом в центре и атомами водорода в вершинах тетраэдра. Размер иона — 1,43 Å.
Существует также короткоживущий свободный радикал аммония с формулой NH4 (см. Свободный аммоний).