Значение слова «бастр»
В словарях русского языка слово «бастр» имеет два определения:
Значение в словаре Ушакова
БАСТР, бастра, ·муж. (·нем. Baster) (спец.). Продукт, получающийся в процессе производства сахара-рафинада — сахарный песок желтого цвета невысокого качества.
Значение в словаре Даля
БАСТР м. низкой руки сахар, из переварки паток, стекающих с лумпа; || песок, добываемый из бастровой свекловичной патоки, бастровый песок. Бастровая патока, последний разбор, стекает с сырца, с лумпа, из-под жома (и потому напоминает бастрок).