Белужина
В словарях русского языка слово «белужина» имеет 4 значения:
Значение в словаре Евгеньевой (Малый академический словарь)
-
БЕЛУ́ЖИНА, -ы, ж. Мясо белуги как пища. Путохин выпил рюмку, закусил соленой белужиной и задумался. Чехов, Беда.
Значение в словаре Ефремовой
белужина ж.
1. разг. Одна рыбина белуги белуга 1.
2. Мясо такой рыбы, употребляемое в пищу.
3. Кушанье, приготовленное из такого мяса.
Значение в словаре Ушакова
БЕЛ’УЖИНА, белужины, мн. нет, ·жен. Мясо белуги.
Значение в Викисловаре
-
белу́жина
1. редк. мясо белуги
2. редк. кушанье из этого мяса
Источник: Викисловарь