Значение слова «бистро»
В словарях русского языка слово «бистро» имеет два определения:
Значение в словаре Ефремовой
бистро нескл. ср. Небольшое кафе, закусочная, ресторанчик (первоначально — во Франции, а с конца 80-х гг. — и в России).
Значение в словаре Ожегова
БИСТРО, нескл., ср. В нек-рых странах на Западе: маленький ресторан.