Значение слова «бутирометр»
В словарях русского языка слово «бутирометр» имеет 4 определения:
Значение в словаре Евгеньевой (Малый академический словарь)
БУТИРО́МЕТР, -а, м. С.-х., торг. Прибор для определения содержания жира в молоке. [От греч. βούτυρον — масло и μετρέω — мерю]
Значение в словаре Ефремовой
бутирометр м. Прибор для определения жирности молока.
Значение в Викисловаре
бутиро́метр 1. прибор для определения жирности молока
Значение в Википедии
Бутирометр (от греч. βούτυρον — масло и греч. μετρν — мера; также лакто-бутирометр, лактоскоп; ранее также жиромер) — так называются приборы для определения содержания массовой доли жира в молоке. При нынешнем, получающем все большее и большее распространение рационально-промышленном способе молочного хозяйства, эта операция становится одной из самых необходимых. Так как точный химический (весовой) анализ сопряжен с крайне длинной и сложной манипуляцией, то для более скорого ... Читать далее