В толковых словарях русского языка слово «выгонка» имеет несколько значений. Вот основные:
ВЫ́ГОНКА, -и, ж. Разг. и спец. Действие по глаг. выгнать—выгонять (во 2 и 4 знач.). Выгонка рассады. Зимняя выгонка цветов. Выгонка дегтя. □ Половина одной постройки предназначалась для выгонки спирта. Арсеньев, По Уссурийской тайге.
выгонка
I ж.
1. Процесс действия по гл. выгонять II
2. Результат такого действия; образование в абзаце дополнительной строки путём увеличения пробелов между словами, добавления новых слов и т.п. (в полиграыии).
II ж.
1. Процесс действия по гл. выгонять III
2. Результат такого действия; извлечение, добывание посредством перегонки, переработки.
III ж.
1. Процесс действия по гл. выгонять IV
2. Результат такого действия; ускоренное выращивание сельскохозяйственных растений.
3. Получение плодов, цветов во внесезонное время.
ВЫГОНКА см. выгнать1-2.
В’ЫГОНКА, выгонки, мн. нет, ·жен. (спец.). Действие по гл. выгонять в 4 ·знач. Выгонка дёгтя.
1. комплекс мер по ускорению роста растений, широко применяется в цветоводстве и парниковом выращивании растений
2. то же, что выкуривание
Выгонка растений — комплекс мер по ускорению их роста, широко применяется в цветоводстве и парниковом выращивании растений. При выгонке растения помещают в условия с повышенной влажностью, температурой и дополнительным освещением, что приводит к их активному развитию, обильному цветению и плодоношению. Выгонка является одним из основных агротехнических методов, который, несмотря на трудоёмкость и увеличение расходов на выращивание, получил широкое распространение в регионах с холодным и умеренным климатом, так как многие цветковые и овощные растения в таких условиях могут культивироваться в открытом грунте только при их предварительной выгонке в парниках.
При выгонке растений следует тщательно придерживаться технологии: при слишком быстром повышении температуры и чрезмерной влажности растения могут погибнуть. Следует учитывать, что плодовые деревья, в результате выгонки начавшие до срока цвести и плодоносить, раньше переходят в состояние покоя и требуют при его наступлении переноса в условия более низких температур. Луковицы и корни большинства цветущих растений при выгонке сильно истощаются и оказываются неспособными в следующем году к цветению, поэтому их помещают в грунт на один — два года для восстановления.