Значение слова «гуммиарабик»

Определение слова «гуммиарабик» в словарях русского языка, а также примеры его употребления

Словарь русского языка (МАС)

ГУММИАРА́БИК, -а, м. Быстро затвердевающая смола, выделяемая некоторыми видами акации (применяется в качестве клеящего вещества в текстильной промышленности, типографском деле и т. д.).

[Лат. gummi arabicum]

гуммиарабик м.

Быстро затвердевающая прозрачная жидкость, выделяемая различными видами акаций, применяющаяся как клеящее вещество.

Гуммиара́бик (лат. gummi — камедь и arabicus — аравийский) — твёрдая прозрачная смола, состоящая из высохшего сока различных видов акаций. Первоначально гуммиарабик собирался из Acacia nilotica, в настоящее время гуммиарабик преимущественно собирается из двух родственных видов, а именно Acacia senegal и Vachellia (Acacia) seyal. Смола собирается в коммерческих объемах с диких деревьев в основном в Судане (80%) и на всей территории Африки от Сенегала до Сомали, хотя исторически акация произрастала в Аравии и Западной Азии.

Зарегистрирован в качестве пищевой добавки E414.

Сегодня из многих видов акаций добывают вязкое прозрачное вещество гуммиарабик, которое применяется как клей, а также различные природные консерванты, используемые в пищевой промышленности.