Что такое «денатурировать»: значение слова в словарях и простыми словами

Словарь русского языка (МАС)

• ДЕНАТУРИ́РОВАТЬ, -рую, -руешь; сов. и несов., перех. Хим. Подвергнуть (подвергать) денатурации. Денатурировать спирт.

Толковый словарь Ефремовой

денатурировать несов. и сов. перех.

1. Осуществлять денатурацию денатурация 1.

2. Подвергать денатурации денатурация 2.

Толковый словарь Ушакова

ДЕНАТУР’ИРОВАТЬ [дэ], денатурирую, денатурируешь, ·совер. и ·несовер., что (·франц. denaturer) (спец.). Делать (спирт) негодным для питья прибавлением ядовитых или противных на вкус веществ.

Викисловарь

• денатури́ровать

  1. хим. изменять (изменить), разрушать (разрушить) природную структуру молекулы белка, нуклеиновой кислоты и других биополимеров биополимеров ◆ Лечебное свойство иода как раз и основано на его способности денатурировать белок. Михаил Кирцер, «Чем помазаться» // «Столица», 1997 г. (цитата из НКРЯ) ◆ РНК денатурировали и наносили пробу на нитроцеллюлозный фильтр, пользуясь ячейкой для ультрафильтрации. «Молекулярные зонды для генетического типирования вируса клещевого энцефалита» // «Вопросы вирусологии», ... Читать далее