В толковых словарях русского языка слово «крошиться» имеет несколько значений. Вот основные:
КРОШИ́ТЬСЯ, кро́шится; несов.
1. (сов. раскрошиться). Дробиться на мелкие кусочки; превращаться в крошки. Закругленный нос ледокола въезжает на лед, и под его тяжестью ломаются и крошатся льдины. Соколов-Микитов, На белой земле. Японский табак чрезвычайно мягок и крошится длинными волокнами. И. Гончаров, Фрегат «Паллада».
2. Страд. к крошить (в 1 знач.).
крошиться
I несов. неперех.
1. Рассыпаться, дробясь на мелкие части, превращаясь в крошки.
2. Страд. к гл. крошить I
II несов. неперех. разг.
Осыпаться, лохматиться по краю (о ткани).
КРОШИТЬСЯ (ошусь, ошишься и ошишься, 1 и 2 л. не употр.), ошится и ошится; несов. Разламываться на мелкие частицы, крошки. Лёд крошится.
| сов. искрошиться (ошусь, ошишься и ошишься, 1 и 2 л. не употр.), ошится и ошится и раскрошиться (ошусь, ошишься и ошишься, 1 и 2 л. не употр.), ошится и ошится.
КРОШ’ИТЬСЯ, крошусь, крошишься, ·несовер.
1. Рассыпаться, дробиться, превращаясь в крошки. Зубы крошатся. Хлеб крошится.
2. страд. к крошить в 1 и 3 ·знач.
1. рассыпа́ться на мелкие части, превращаться в крошки ◆ И когда он молился, он почувствовал, что гора взбухала, как губка, кремнистые рёбра её впадали, а мягкая ссыпь выпячивалась, и покрывавшие её плиты лопались и крошились… Н. С. Лесков, «Гора», 1888 г. (цитата из НКРЯ) ◆ Я прошел через эту туманную светлицу — что-то крошилось, потрескивало под ногой, — и концом длинного шеста зацепил и открыл одну за другой черные занавески, висевшие как клочья рваных знамен, вдоль покатого стекла. В. В. Набоков, «Благость», 1924 г. (цитата из НКРЯ) ◆ А снаряды уже рвались один за другим, осколки звенели по всему двору, крошился кирпич, и в удушливом дыму бестолково метались люди. Борис Васильев, «Были и небыли», 1988 г. (цитата из НКРЯ)
2. страд. к крошить; измельчаться каким-либо режущим или рубящим инструментом (ножом, сечкой и т. п.) ◆ Солёные рыжики крошатся мелко-мелко, как икра или как, понимаешь ты, каша… Кладётся туда лук, прованское масло… поперчить немножко, уксусу… Чехов, «Иванов», 1887 г.