Что такое «кутья»: значение слова в словарях и простыми словами

Словарь русского языка (МАС)

• КУТЬЯ́, -и́, род. мн. -те́й, дат. -тья́м, ж.

  1. Кушанье из риса или другой крупы с медом или с изюмом, которое едят на похоронах и на поминках. [На панихиды] всегда они брали с собой кутью на белом блюде, в салфетке, а кутья была сахарная из рису и изюму, вдавленного в рис крестом. Достоевский, Преступление и наказание.

  2. Прост. устар.Насмешливое ... Читать далее

Толковый словарь Ефремовой

кутья

I ж.

1. Ритуальное постное кушанье, приготовленное из размоченных в воде зерен пшеницы со сладостями, подаваемое в Рождественский или Крещенский сочельник; сочиво II

2. Обрядовое поминальное кушанье, приготовленное из варёного риса или другой крупы с изюмом или иными сладостями.

II ж. устар.

Человек духовного звания; кутейник II (обычно с оттенком насмешки).

Толковый словарь Ожегова

КУТЬЯ, и, ж. Крутая сладкая каша (из риса, пшеницы) с изюмом, к-рую по обычаю едят на поминках.

Толковый словарь Ушакова

КУТЬ’Я, кутьи, род. мн. кутей, ·жен. (от ·греч. kukkia — зёрна, бобы).

1. Кушанье из крупы с медом или риса с изюмом, которое едят на похоронах (церк.).

2. Кушанье из крупы с медом, которое едят в рождественский сочельник на Украине (·обл., этногр.).

Викисловарь

• кутья́

  1. каша, сваренная из целых зёрен пшеницы (реже ячменя или других круп, последнее время — из риса), политая мёдом, медовой сытью или сахаром, с добавлением мака, изюма, орехов, молока или варенья ◆ Тихо, тихо в божничном углу, / Месяц месит кутью на полу… Есенин, «Нощь и поле, и крик петухов…», 1916–1922 г. (цитата из НКРЯ)

  2. рег. другое название праздника коляда

Толковый словарь Даля

кутья́

КУТЬЯ, см. кутия.

Также см. кутия

Википедия

• Кутья́ (от ср.-греч. ϰουϰϰιά — бобы; укр. кутя́, белор. куцця́, куця́, болг. кутя́, церк.-слав. кутьѩ, куциѩ, коуциѩ)) коливо, канун, сочиво] — каша из цельных зёрен пшеницы, ячменя, реже пшена или риса с добавлением мёда (сыти) или сахара, иногда с сухофруктами (изюмом), орехами, зёрнами мака.

  Является славянским блюдом, которое готовят на похороны, поминки и Родительскую субботу. Южные славяне также готовят кутью на День святой Варвары ... Читать далее