Что такое «маков»: значение слова в словарях и простыми словами

Словарь русского языка (МАС)

• МА́КОВ, -а, -о. ◊

  Как маков цвет — о румяном лице. Ты румян как маков цвет, Я как смерть и тощ и бледен. Пушкин, Ты и я.

Толковый словарь Ефремовой

маков прил. нар. поэт.

Подобен ярко-красному цвету мака.

Толковый словарь Ушакова

М’АКОВ, макова, маково. ·кратк. формы от прил. маковый, в выражении: как маков цвет (·разг., ·нар.-поэт.) — подобен яркокрасному цвету мака; символическое выражение цветущего вида, здоровья, румянца на лице. «Лицо твое, как маков цвет.» Пушкин.

Википедия

• Маков — фамилия и топоним; имеет женскую форму Макова.