-
МОЛО́ЧНЫЙ, -ая, -ое.
1. Дающий молоко. Молочный скот. || Дающий много молока; дойный. Молочная корова.
2. Питающийся только молоком, выкормленный молоком (о животных). Молочный теленок. Молочный поросенок.
3. Приготовленный из молока, на молоке, с молоком. Молочные продукты. Молочная каша. Молочный суп. || в знач. сущ. моло́чное, -ого, ср. Кушанья из молока, с молоком. Он любит молочное.
4. Связанный с производством молока, с приготовлением продуктов из молока. Молочное х озяйство. Молочная промышленность. Молочная ферма. Молочный совхоз.
5. Предназначенный для продажи молока и продуктов, приготовленных из молока. Молочная столовая. Молочное кафе. | в знач. сущ. моло́чная, -ой, ж. [Мальчик] сказал, что хочет есть. Она повела его в молочную. Катаев, Отче наш.
◊
Молочный брат; молочная сестра (
устар.) — сын (дочь) кормилицы по отношению к вскармливаемым ею чужим детям.
Молочные железы — органы млекопитающих, вырабатывающие молоко.
Молочные зубы — зубы детей, выпадающие после шести лет и заменяющиеся новыми, постоянными.
Молочная кислота — важный промежуточный продукт обмена веществ у животных, растений и микроорганизмов.
Молочная кухня — 1) блюда, приготовленные на молоке, из молока; 2) предприятие, готовящее питательные смеси из молока или с молоком для грудных детей.
Молочные реки и кисельные берега — в сказках: о сытой, привольной жизни.
Безземельных, голодных людей манила мечта о молочных реках и кисельных берегах. Соколов-Микитов, В горах Тянь-Шаня.
Молочный сахар — сахар, содержащийся в молоке млекопитающих; лактоза.
Молочная спелость — первая стадия налива зерна в период его созревания, когда при раздавливании зерно выделяет густую белую жидкость.
молочный прил.
1. Соотносящийся по знач. с сущ. молоко 1., 2., 3., связанный с ним.
2. Свойственный молоку молоко 1., 2., 3., характерный для него.
3. Содержащийся в молоке молоко 1., 2.
4. Связанный с молочнокислым брожением.
5. Выкормленный или питающийся молоком молоко 1., 2. (о молодых животных).
6. Дающий молоко 2., разводимый для получения молока; дойный.
7. Сделанный, приготовленный из молока молоко 2. или с молоком.
8. Имеющий цвет молока; матово-белый.
МОЛОЧНЫЙ, ая, ое; чен, чна.
1. см. молоко.
2. Дающий молоко или много молока. м. скот. Молочная корова.
3. полн. ф. О молодых животных: выкармливаемый молоком. м. телёнок, поросёнок.
4. полн. ф. Голубовато-белый, цвета молока. Молочные белки. Молочное стекло (матовое).
• Молочные зубы зубы у детей, выпадающие после шести лет.
Молочный брат, молочная сестра о неродных людях, вскормленных молоком одной женщины.
Молочная спелость (спец.) первая стадия созревания зерна.
МОЛ’ОЧНЫЙ (шн в 1, 2 и 4 ·знач.), молочная, молочное.
1. прил. к молоко. Молочная торговля. Молочные железы (выделяющие молоко; анат.). Молочный цвет. Молочный вкус.
| Дающий молоко (о животных). Молочная корова.
2. Приготовленный из молока или на молоке. Молочные продукты. Молочная каша.
3. Содержащийся в молоке, добываемый из молока (·хим. ). Молочная кислота.
4. в знач. сущ. молочная, ой, ·жен. Магазин, где продаются молоко и молочные продукты (·разг. ).
| Помещение, где перерабатывается молоко на фермах.
• Молочный брат, молочная сестра (·устар.) — сын, дочь кормилицы по отношению к вскармливаемым ею чужим детям. Молочные зубы (анат.) — зубы детей, выпадающие после шестилетнего возраста и заменяющиеся новыми, постоянными. Молочное стекло (спец.) — непрозрачное стекло.
-
моло́чный
1. связанный, соотносящийся по значению с существительным молоко
2. свойственный молоку, характерный для него
3. связанный с производством молока или торговлей им
4. биохим. связанный с молочнокислым брожением
5. выкормленный или питающийся молоком (о молодых животных)
6. с.-х. дающий молоко, разводимый для получения молока; дойный
7. сделанный, приготовленный из молока или с молоком
8. похожий на молоко, имеющий цвет молока; матово-белый
Фразеологизмы и устойчивые сочетания
- молочная диета
- молочная железа
- молочная змея
- молочная кислота
- молочная лихорадка
- молочная сестра
- молочная смесь
- молочная сыворотка
- молочное дерево
- молочное стекло
- молочный абсцесс
- молочный брат
- молочный зуб
- молочный продукт
моло́чный
См.:
1. млеко
2. молоки
-
Молочный — название населённых пунктов в России и фамилия.
Примеры употребления
Предложения со словом молочный
- Выделяют два преобладающих в пищевой промышленности способа производства молочных продуктов – термостатный и резервуарный.