Низок

В словарях русского языка слово «низок» имеет несколько значений. Вот основные:

Значение в словаре Евгеньевой (Малый академический словарь)

НИЗО́К, -зка́, м.

1. Спец. Низ, нижняя часть чего-л. Низок шкафа. Низки брюк.

2. Прост. Магазин, пивная и т. п. в нижнем, подвальном этаже здания. Пройдя мимо торговок, мы очутились перед низкой дверью трактира-низка в доме Ярошенко. Гиляровский, Москва и москвичи.

низок м. разг.

Ласк. к сущ. низ 1.

НИЗОК, зка, м. (разг.). Низ, нижняя часть чего-н. Н. саней. Низки брюк.

НИЗ’ОК, низка, ·муж. (·разг. ).

1. ·уменьш.-ласк. к низ в 1 ·знач. Низок ящика. Низки брюк.

2. Лавка, трактир и т.п. в нижнем, подвальном этаже (·прост. ·устар. ).

низо́к

1. уменьш. к низ

2. то же, что подвальчик · Я имею понятия о нефтяном деле меньше, чем даже петербургские акционеры нефтяных товариществ и компаний, а это — очень мрачная отметка, потому что я знавал на берегах Невы не только простых акционеров, но даже сильных воротил керосиновых, которые сами искренно верили и других убеждали, что главный бассейн русской нефти помещается отнюдь не в Баку и Грозном, но в Петербурге же, на Морской улице, в низке ресторана Кюба. А. В. Амфитеатров, «Нефтяные неожиданности», 1903 г. (цитата из Викитеки) · Чаще всего я заходил в самый тихий трактир, низок Григорьева, посещавшийся более скромной сухаревской публикой: тут игры не было, значит, и воры не заходили. Гиляровский, «Москва и москвичи», 1926 г.