В толковых словарях русского языка слово «обварить» имеет несколько значений. Вот основные:
ОБВАРИ́ТЬ, -варю́, -ва́ришь; прич. страд. прош. обва́ренный, -рен, -а, -о; сов., перех. (несов. обваривать).
1. Облить, обдать кипятком. Обварить сосиски. Обварить веник.
2. Обжечь горячей жидкостью, паром. Глафира Львовна сама подвинула чашку чая кандидату; он сильно прихлебнул и обварил язык и небо, но скрыл боль. Герцен, Кто виноват? — Намедни обварил я ему — кто его знает как — ногу кипятком. И. Гончаров, Обломов.
обварить сов. перех.
см. обваривать
ОБВАРИТЬ, арю, аришь; аренный; сов., кого-что. Обдать кипятком, ошпарить. О. яйцо. О. ногу.
| несов. обваривать, аю, аешь.
| возвр. обвариться, арюсь, аришься; несов. обвариваться, аюсь, аешься.
| прил. обварочный, ая, ое (спец.). О. бак.
ОБВАР’ИТЬ, обварю, обваришь (·прост.) обарить, обарю, обаришь, ·совер. (к обваривать), кого-что.
1. Облить, обдать кипятком. Обварить овощи.
2. Обжечь, ошпарить кипятком или паром. Обварить руку.
1. облить, обдать кипятком
2. обжечь кипятком, паром; ошпарить