Перевяливать

В словарях русского языка слово «перевяливать» имеет 2 значения:

Значение в словаре Ефремовой

перевяливать несов. перех.

1. Вялить снова, еще раз.

2. Вялить всё или многое.

перевя́ливать

ПЕРЕВЯЛИВАТЬ, перевялить всю, либо столько-то рыбы. || Рыба перевялена, перевялилась, перевисла на вялке.