Что такое «перекоптить»: значение слова в словарях и простыми словами

Словарь русского языка (МАС)

• ПЕРЕКОПТИ́ТЬ, -пчу́, -пти́шь; прич. страд. прош. перекопчённый, -чён, -чена́, -чено́; сов., перех. (несов. перекапчивать).

  1. Прокоптить заново, еще раз.

  2. Прокоптить слишком сильно, больше, чем нужно. Перекоптить окорок.

  3. Прокоптить всё, многое. Перекоптить всю рыбу.

Толковый словарь Ефремовой

перекоптить сов. перех. разг.

см. перекапчивать

Толковый словарь Ушакова

ПЕРЕКОПТ’ИТЬ, перекопчу, перекоптишь, ·совер. (к перекапчивать), что (·разг. ).

1. Коптя, слишком долго продержать, передержать на огне. Перекоптить окорок.

2. Выкоптить всё, много чего-нибудь. Перекоптить все окорока.

3. Выкоптить заново.

Толковый словарь Даля

перекопти́ть

ПЕРЕКОПТИТЬ, перекапчивать что, прокоптить (выкоптить) снова, получше. || Держать слишком долго в дыму. Перекопченная ветчина суха и горька. || Прокоптить известное количество, или || закоптить. За зиму перекоптим все, что принесено. Лучиной и стены все, и потолок, все перекоптили. Перекоптиться, перекапчиваться, страдат. или возвр. по смыслу речи. Перекапчиванье ср. длит. перекопченьеокончат. действ. по ... Читать далее