Что такое «перепревать»: значение слова в словарях и простыми словами

Словарь русского языка (МАС)

• ПЕРЕПРЕВА́ТЬ, -а́ет. Несов. к перепреть.

Толковый словарь Ефремовой

перепревать несов. неперех.

1. Перегнивать от сырости и тепла.

2. разг. Портиться, терять вкусовые качества, слишком долго приготовляясь на огне.

3. разг. Становиться воспаленным от сырости и тепла (о коже).

Толковый словарь Ушакова

ПЕРЕПРЕВ’АТЬ, перепреваю, перепреваешь. ·несовер. к перепреть.

Викисловарь

• перепрева́ть

  1. перегнивать от сырости и тепла

  2. разг. портиться, терять вкусовые качества от слишком долгой варки на медленном огне; упревать больше, чем следует

Толковый словарь Даля

перепрева́ть

ПЕРЕПРЕВАТЬ, перепреть в печи, перестоять, перекипеть, перевариться, излишне преть. Репа перепрела, она совсем разварилась. || — на воздухе, сопреть, сгнить от теплоты и сырости. Пол в бане скоро перепревает. Вся сбруя перепрела, рвется. Пшеница слежалась и перепрела. || О коже на теле: опреть, как бы от ожогу. Ноги перепрели. || Все на работе перепрели, жара ... Читать далее