В толковых словарях русского языка слово «персик» имеет несколько значений. Вот основные:
ПЕ́РСИК, -а, м.
1. Южное плодовое дерево сем. розоцветных.
2. Мясистый сочный плод этого дерева с пушистой желтовато-красной кожицей и крупной бороздчатой косточкой. Вы не поверите, голубчик, до какой степени вкусны здесь персики! Величиной с большое яблоко, бархатистые, сочные. Чехов, Письмо А. С. Суворину, 25 июля 1888.
[Греч. περσικά (мн. ч.)]
персик м.
1. Дерево семейства розовых с листьями ланцетовидной формы, приносящее сладкие сочные ароматные плоды.
2. Плод такого дерева.
3. Древесина такого дерева.
ПЕРСИК, а, м. Южное фруктовое дерево сем. розоцветных, дающее сочные мясистые плоды с пушистой кожицей и крупной косточкой, а также самый плод его. Щёки как п. (румяные, с пушком).
| прил. персиковый, ая, ое. П. джем.
П’ЕРСИК, персика, ·муж. (·лат. persicus — персидский).
1. Мягкий, сочный мясистый фрукт, с пушистой желтовато-красной кожицей и бороздчатой косточкой.
2. Дерево из ·сем. розовых, приносящее эти плоды и разводимое в теплых странах (бот.).
1. ботан. растение из семейства розоцветных, подрода миндальных
2. плод такого растения
пе́рсик
ПЕРСИК м. дерево и плод Persica vulgaris; дерево, бросквина (брусквина); сушеный плод его, шептала. Персиковое деревцо. Персиковый цвет, бледно-жаркой. Дикий персик, растен. Amygdalus nana, бобовник, калмыцкие орехи, заячьи орешки. Персиковка, персиковая наливка, также водка, перегнанная через персиковые косточки, настоенная на них.
Пе́рсик обыкновенный, или Персик (лат. Prúnus pérsica) — растение из подрода Миндаль рода Слива семейства Розовые.
Является культигеном, возникшим в результате множественной интрогрессивной гибридизации между: персиком гансуанским (Prunus kansuensis), персиком удивительным (Prunus mira), персиком Давида (Prunus davidiana), миндалём обыкновенным (Prunus dulcis), сливой китайской (Prunus salicina), абрикосом обыкновенным (Prunus armeniaca), алычой (Prunus cerasifera). В дикой природе не встречается.