Что такое «поварня»: значение слова в словарях и простыми словами

Словарь русского языка (МАС)

• ПОВА́РНЯ, -и, род. мн. -рен, дат. -рням, ж. Устар. Кухня. — В иных местах есть поварни, — говорят мне. При этом слове, конечно, представится вам и повар, пожалуй, в воображении запахнет бифштексом, котлетами. И. Гончаров, Фрегат «Паллада».

Толковый словарь Ефремовой

поварня

I ж. устар.

Специальное помещение для приготовления пищи; кухня.

II ж.

Нежилая изба или юрта, предназначенная для отдыха и ночлега путешественников (в Восточной Сибири).

Толковый словарь Ушакова

ПОВ’АРНЯ, поварни, род. мн. поварен, ·жен. (·разг. ·устар. ). Кухня. «Какой-то повар, грамотей, с поварни побежал своей в кабак.» Крылов.

Викисловарь

• пова́рня

  1. устар. разг. кухня ◆ Она без всякого стыда отвечала мне, что как нет у нее за столом людей посторонних, то для экономии, чтоб не разводить огня в камине столовой комнаты, обедает она на поварне, где на очаге огонь уже разведён. Д. И. Фонвизин, «К родным», 1777—1778 г. (цитата из НКРЯ) ◆ Какой-то повар, грамотей, // С поварни побежал своей И. А. Крылов, «Кот и повар», 1812 г.

  2. рег. (Восточная Сибирь) нежилая изба или юрта в тайге, степи, тундре для отдыха и ночлега охотников, путешественников ◆ Тарабукину также обязаны путешественники устройством так называемых поварен — деревянных хижин, стоящих в некотором одна от другой отдалении. Ф. П. Врангель, «Путешествие по северным берегам Сибири и по Ледовитому морю», 1841 г. (цитата из НКРЯ)

Википедия

• Поварня (приток Шачи) — река в Ивановской области.
  
  Поварня (река) — река в Якутии.
  
  Поварня (Нижегородская область) — деревня в Нижегородской области.
  
  Поварня (Свердловская область) — деревня в Свердловской области.
  
  Поварня (жилище) — нежилая изба или юрта, предназначенная для отдыха и ночлега путешественников (в Восточной Сибири)
  
  Поварня (устар.) — то же, что кухня (помещение для приготовления пищи).