В толковых словарях русского языка слово «подплясывать» имеет несколько значений. Вот основные:
ПОДПЛЯ́СЫВАТЬ, -аю, -аешь; несов. Разг. Сопровождать пляской, приплясыванием какие-л. действия. [Союзов] взял гармонику у лесника, вышел на середину комнаты и, подплясывая и подпрыгивая, запел новую камаринскую. Морозов, Повести моей жизни.
подплясывать несов. неперех. разг.
Плясать в такт, в лад музыке, пению; приплясывать.
ПОДПЛ’ЯСЫВАТЬ, подплясываю, подплясываешь, ·несовер. (·разг. ). Приплясывать, подпрыгивать на ходу. Шел, подплясывая от радости.
подпля́сывать
ПОДПЛЯСЫВАТЬ, подплясать подо что, подлаживаться пляской. Под всякую песню не подпляшешь, под всяки нравы не подладишь. || Подплясывать, приплясывать, как бы порываясь плясать. Стой смирно, что подплясываешь! Подплясыванье, подпляс, подпляска, действ. по глаг.