Что такое «пригореть»: значение слова в словарях и простыми словами

Словарь русского языка (МАС)

• ПРИГОРЕ́ТЬ, -ри́т; сов. (несов. пригорать).

  1. Местами обгореть, почернеть (при печении, жаренье). Пирог пригорел. Корка хлеба пригорела. Рыба пригорела. || Приобрести запах, привкус дыма, гари (при кипячении, варке). Молоко пригорело.

  2. Пристать к поверхности чего-л., почернев, запекшись (при кипячении, варке, жаренье, плавке и т. п.). Каша пригорела к кастрюле.

  3. Прост. Засохнуть от зноя, недостатка влаги (о растительности); выгореть. Сухмень стояла, трава даже вся пригорела. Мельников-Печерский, На горах. Посев выйдет загущенный, — он или поляжет преждевременно, или пригорит. Гарин-Михайловский, Несколько лет в деревне.

Толковый словарь Ефремовой

пригореть сов. неперех.

1. Высохнуть, увянуть от зноя.

2. см. пригорать

Толковый словарь Ожегова

ПРИГОРЕТЬ (рю, ришь, 1 и 2 л. не употр.), рит; сов.

1. О жидкой пище, каше: прикипев, начать пахнуть дымом, гарью. Молоко пригорело.

2. О жареном, печёном: обгорев снизу, пристать к тому, на чём жарится, печётся. Пирог пригорел.

| несов. пригорать (аю, аешь, 1 и 2 л. не употр.), ает.

Толковый словарь Ушакова

ПРИГОР’ЕТЬ, пригорю, пригоришь, ·совер. (к пригорать).

1. О печеном, жареном: обгореть с краю, снаружи. Пирог пригорел. Корка пригорела. Мясо пригорело.

2. О жидких кушаньях: приобрести запах и привкус дыма, гари от излишнего нагревания или сильно накалившегося сосуда. Молоко пригорело. Каша пригорела.

3. Увеличиться в весе на сколько-нибудь при плавке (·метал. ).

Викисловарь

• пригоре́ть

  1. о печёном, жареном, варёном слегка подгореть снизу, с краю

  2. приобрести запах, привкус дыма, гари (при кипячении, варке)

  3. пристать к тому, на чём жарится, печётся

Толковый словарь Даля

пригоре́ть

ПРИГОРЕТЬ, см. пригорать.

Также см. пригорать