Прокапчивать
В словарях русского языка слово «прокапчивать» имеет несколько значений. Вот основные:
Значение в словаре Евгеньевой (Малый академический словарь)
-
ПРОКА́ПЧИВАТЬ, -аю, -аешь. Несов. к прокоптить (в 1 и 2 знач.).
Значение в словаре Ефремовой
прокапчивать несов. перех.
1. Покрывать копотью целиком, снаружи и внутри.
2. Провяливать в дыму, приготовляя в пищу (рыбу, мясо и т.п.).
Значение в словаре Ушакова
ПРОК’АПЧИВАТЬ, прокапчиваю, прокапчиваешь. ·несовер. к прокоптить в 1 и 4 ·знач.
Значение в словаре Даля
ПРОКАПЧИВАТЬ, прокоптить что, коптить насквозь, продымить, дать чему проникнуться, пропитаться дымом, копотью. -ся, быть прокопчену; проникнуться дымок, прокоптить. Прокопчивание длит. прокопчение окончат. действ. по глаг.