В толковых словарях русского языка слово «размешать» имеет несколько значений. Вот основные:
РАЗМЕША́ТЬ, -а́ю, -а́ешь; прич. страд. прош. разме́шанный, -шан, -а, -о; сов., перех. (несов. размешива́ть2). Мешая, растворить, развести, равномерно распределить в чем-л. жидком или сыпучем. Размешать сахар в чае. Размешать осадок.
размешать сов. перех.
см. размешивать II
РАЗМЕШАТЬ, аю, аешь; ешанный; сов., что. Мешая, растворить, развести. Р. сахар в чае.
| несов. размешивать, аю, аешь.
| сущ. размешивание, я, ср.
РАЗМЕШ’АТЬ, размешаю, размешаешь, ·совер. (к размешивать2), что. Мешая, растворить, развести; равномерно распространить по всему объему (жидкости, сыпучего тела). Размешать сахар в чаю. Заваривая клейстер, надо хорошенько род. муку в воде. Размешать гущу. Размешать осадок.