Значение слова «сбитень»
В словарях русского языка слово «сбитень» имеет несколько определений. Вот основные:
Значение в словаре Евгеньевой (Малый академический словарь)
СБИ́ТЕНЬ1, -тня, м. Горячий напиток, приготовленный из воды, меда и пряностей (употреблялся до середины 19 в.). Во второй 33 палате — степенный разговор, купечество пьет пиво имбирное, горячий сбитень. А. Н. Толстой, Петр Первый. СБИ́ТЕНЬ2, -тня, м. Прост. О человеке крепкого, плотного телосложения. Дети у Анны выросли крепкие, ловкие, этакие сбитни, а главное, работящие. Солоухин, Капля росы.
Значение в словаре Ефремовой
сбитень м. Горячий напиток, приготовлявшийся из воды, меда и пряностей.
Значение в словаре Ожегова
СБИТЕНЬ, тня, м. В старину: горячий напиток из мёда с пряностями. | прил. сбитенный, ая, ое.
Значение в словаре Ушакова
СБ’ИТЕНЬ (збитень ·неправ.), сбитня, мн. нет, ·муж. (·устар. ). Горячий напиток из меда с пряностями.
Значение в Викисловаре
сби́тень I 1. кулин. горячий напиток, отвар нескольких пряностей и пряных трав, подслащенный мёдом, патокой или сахаром · Извозчики стояли кучками у своих саней, курили, болтали, распивали сбитень, а то и водочку, которой приторговывали сбитенщики, тоже с негласного разрешения городового. В. А. Гиляровский, «Москва и москвичи», 1926-1934 г. · В особой посуде подавался сбитень ― народное горячее обильное питьё из воды, меда и пряностей, в ... Читать далее
Значение в словаре Даля
СБИТЕНЬ, сбить и пр. см. сбивать. Также см. сбивать
Значение в Википедии
Сби́тень (зби́тень) — старинный восточнославянский напиток из воды, мёда и пряностей, в число которых нередко входили лечебные травяные сборы. Горячий сбитень обладает согревающим и противовоспалительным действием, поэтому пили его преимущественно в зимний период. Холодный сбитень был не менее популярным питьём при утолении жажды в бане или летом в жаркий день.