Значение слова «свежевальщик»
В словарях русского языка слово «свежевальщик» имеет три определения:
Значение в словаре Ефремовой
свежевальщик м. Тот, кто производит свежевание.
Значение в словаре Ожегова
СВЕЖЕВАЛЬЩИК, а, м. Работник, к-рый свежует убитых животных. | ж. свежевальщица, ы.
Значение в словаре Ушакова
СВЕЖЕВ’АЛЬЩИК, свежевальщика, ·муж. (спец.). Человек, свежующий убитых животных.