Что такое «свекла»: значение слова в словарях и простыми словами

Сколько значений имеет слово свекла?

В толковых словарях русского языка слово «свекла» имеет несколько значений. Вот основные:

Толковый словарь Ефремовой

свёкла ж.

1. Растение, корнеплоды которого употребляются в пищу, идут на корм скоту или на изготовление сахара.

2. Корнеплоды такого растения.

|| Отдельный корнеплод такого растения.

СВЁКЛА, свёклы, мн. нет, ·жен. Корнеплод, растение с толстыми корнями, которые богаты органическими веществами (сахаром, белками и т.п.). Столовая свёкла имеет красный корень. Кормовая свёкла. Сахарная свёкла (свекловица).

| Корень этого растения, идущий в пищу. Борщ из свеклы.

Толковый словарь Даля

све́кла

СВЕКЛА, свеклина, свеколка, растен. и съедомый корень его, Beta vulgaris. Вверху зелено, внизу красно, в землю вросло? Красный сапог (красен бархат) в земле горит? свекла. Свекольный лист или свеколькик, свекольная ботва, идущая в ботвинье. || Свекольник и свекольня, пища, блюдо из свеклы; пирог со свеклой, пареная свекла с суслом и пр. || Свекольник, свекольный рассол. Свекольщик, свекольщица огородник, кто разводит свеклу, торгует ею. Свекловица порода толстой красной или белой свеклы, для варки сахару. Свекловичный сахар. Свекловичник свекловичная ботва, во щи, в корм скоту.