Что такое «советь»: значение слова в словарях и простыми словами

Словарь русского языка (МАС)

• СОВЕ́ТЬ, -е́ю, -е́ешь; несов. (сов. осоветь). Разг. Впадать в полусонное, дремотное состояние (вследствие усталости, опьянения и т. п.). К концу обеда дедушка слегка совеет и даже начинает дремать. Салтыков-Щедрин, Пошехонская старина.

Толковый словарь Ефремовой

советь несов. неперех. разг.

1. Впадать в полусонное, дремотное состояние.

2. перен. Сникать.

Толковый словарь Ушакова

СОВ’ЕТЬ, совею, совеешь, ·несовер. (к осоветь) (·разг. ·фам. ). Впадать в полусонное состояние, приходить в некоторое отупение, расслабление.

Викисловарь

• сове́ть

  1. разг. впадать в полусонное, дремотное состояние ◆ Он не то чтоб спит, но слегка совеет и только изредка подмигивает батюшке на Ваньку 〈…〉 М. Е. Салтыков-Щедрин, «Невинные рассказы / Деревенская тишь», 1857–1863 г. (цитата из НКРЯ)

  2. перен. разг. сникать