Что такое «спиртовать»: значение слова в словарях и простыми словами
В толковых словарях русского языка слово «спиртовать» имеет несколько значений. Вот основные:
Словарь русского языка (МАС)
-
СПИРТОВА́ТЬ, -ту́ю, -ту́ешь; прич. страд. прош. спирто́ванный, -ван, -а, -о; несов., перех. Спец. Производить спиртование. Спиртовать сок. Спиртовать вино.
Толковый словарь Ефремовой
спиртовать несов. перех.
1. Пропитывать спиртом.
2. Производить спиртование.
Толковый словарь Ушакова
СПИРТОВ’АТЬ, спиртую, спиртуешь, ·несовер., что (спец.). Пропитывать спиртом. Спиртовать фитиль.
Викисловарь
-
спиртова́ть
1. спец. вводить в бродящий виноградный сок спирт с целью увеличения крепости вина и сохранения в нём сахара
2. пропитывать спиртом